ＥＩＫＡ～農業プロジェクト～
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皆様、こんにちは。阿部です。
今回は、農業プロジェクトの番外編です。
みなさん、このお野菜がなにか分かりますか？
葉っぱだけだと、難しいですよね。
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| あれ？分かりましたか？ |
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| そうです。スーパーで見ますよね。 |
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| ちょっと見えました(^▽^)/ |
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正解は、大根とかぶでした！
冬の野菜の代表ですよね。
お味噌汁に入れても、お漬物にしても
おいしいですよね。
やっぱり、おでんですかね。。。
最近ではコンビニでも
冬の定番メニューですよね。
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ちょっと 大根豆知識。。
大根は、ビタミンCやカリウム
食物繊維も含まれていて
美肌効果と免疫効果がありますが
熱に弱いため大根おろしで食べるのが
おススメみたいです。
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そして かぶの豆知識。。。。
葉には、ビタミンCが豊富に含まれ
抗酸化作用があり、老化の原因となる有害な
活性酸素から体を守る働きがあるそうです。
骨粗しょう症予防にも効果があるそうですよ。
根の部分は、胃の消化機能を助け
胃もたれ、胸やけの解消に効果があるそうです。
かぶの根を生で食べると
消化酵素を効率的に摂取できるので
サラダや和え物で食べるのが
おススメみたいです。
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皆様これから寒さも厳しくなりますが
手洗いうがいを忘れずに
体調に気をつけましょうね。
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神奈川県 湘南 藤沢市 お庭 舗装
解体 土木 外構工事のことなら
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